土豆的健康做法推荐
芹菜土豆片
芹菜200g，土豆2个，葱、花椒、青椒、油、盐、生抽、味精各适量
做法
1、芹菜洗净，切小段，土豆切片，用冷水浸泡，备用。
2、开水焯一下芹菜，放入冷水中。
3、锅中放油，加葱、花椒炒香，放入土豆片和生抽翻炒。
4、待土豆片快熟时，放入芹菜，加盐翻炒片刻。
5、然后加入青椒、蒜炒1分钟，加味精调味即可出锅。
番茄土豆片
准备材料：土豆，番茄，姜丝，盐，植物油
做法
1、番茄切片，姜切丝，如果喜欢脆的，或者锅不是不沾的，可以泡一下土豆片。
2、炒锅里放油，煸香姜丝，放入土豆片不断翻炒，炒至有些透明。
3、放入番茄块，加一些盐，小火烧。
4、加一些盐，烧入味即可。
